top of page
KULINARNE INSPIRACJE
PolędwiczKi wiepRzowe
"z pieKła Rodem"
SKŁADNIKI:
* 600g polędwiczek wieprz. "ZM POKUTYŃSCY"
* 600g boczku wędz. "ZM POKUTYŃSCY"
* 1/2 słoiczka koncentratu chilli lub Curry "PROECO"
* 1 czerwona papryka
* 1 mała cebula
* sól pieprz wg uznania
WYKONANIE:
- Polędwiczki, boczek wędzony, czerwoną paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Następnie umieścić w naczyniu i wymieszać z koncentratem Chilli lub Curry "PROECO " (1/2 słoiczka zapewni intensywny smak i aromat potrawy). Następnie odstawić na ok. 30 min. do lodówki. Po okraszeniu w marynacie należy naprzemiennie nakłuć składniki na drewnianym patyczku, bądź na metalowym szpikulcu. Piec na grillu wg uznania.
UWAGA: Zbyt długie grillowanie polędwiczek może doprowadzić do ich wysuszenia.
*** Życzymy smacznego ***
bottom of page